Projet

O sur les additifs Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

N^oE de l’addi- Dénomination de l’additif Quantité maximale Préparations d’additifs auxquelles l’additif tif ajouté ajouté peut être ajouté

E 220–E 228 Anhydride sulfureux - 100 mg/kg dans Préparations de colorants (sauf

sulfites la préparation et E 163 – anthocyanes, E 150b – cara-2 mg/kg, expri- mel de sulfite caustique et E 150d – més en SO2, caramel au sulfite d’ammonium)** dans le produit

final, comme

calculé

E 320 Butylhydroxy-anisol 20 mg/kg Emulsifiants contenant des acides

(BHA) (exprimés par gras

rapport à la

matière grasse),

seuls ou en

mélange, dans la

préparation

0,4 mg/kg (seuls

ou en mélange)

dans le produit

final

E 321 Butylhydroxy-toluène 20 mg/kg Emulsifiants contenant des acides

(BHT) (exprimés par gras

rapport à la

matière grasse),

seuls ou en

mélange, dans la

préparation

0,4 mg/kg (seuls

ou en mélange)

dans le produit

final

E 338 Acide phosphorique 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 – an-

(exprimés en thocyanes

P2O5), seuls ou

en mélange,

dans la prépara-

tion

E 339 Phosphates de sodium 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 – an-

(exprimés en thocyanes

P2O5), seuls ou

en mélange,

dans la prépara-

tion

E 340 Phosphates de 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 – an-

potassium (exprimés en thocyanes

P2O5), seuls ou

en mélange,

dans la prépara-

tion

E 343 Phosphates de 40 000 mg/kg Préparations du colorant E 163 – an-

magnésium (exprimés en thocyanes

P2O5), seuls ou

en mélange,

dans la prépara-

tion