Projet

Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Denrées alimentaires et objets

usuels

N^oE de l’addi- Dénomination Quantité maximale Quantité maximale Quantité maximale Peut être utitif ajouté de l’additif dans les préparations dans les denrées ali- dans les boissons lisé comme

ajouté d’enzymes mentaires finales, support? à l’exception des bois-

sons

E 472e Esters mo- BPF BPF BPF Oui

noacétyltar-

triques et

diacétyltar-

triques des

mono- et di-

glycérides

d’acides gras

E 472f Esters mixtes BPF BPF BPF Oui

acétiques et

tartriques des

mono- et di-

glycérides

d’acides gras

E 473 Sucroesters 50 000 mg/kg 50 mg/kg 25 mg/l Oui, uni-

d’acides gras quement comme support E 500 Carbonates BPF BPF BPF Oui

de sodium

E 501 Carbonates BPF BPF BPF Oui,

de potassium E 501(i) carbonate de potassium uniquement E 503 Carbonates BPF BPF BPF Oui

d’ammonium

E 504 Carbonates BPF BPF BPF Oui

de magné-

sium

E 507 Acide chlor- BPF BPF BPF Oui

hydrique

E 508 Chlorure de BPF BPF BPF Oui

potassium

E 509 Chlorure de BPF BPF BPF Oui

calcium

E 511 Chlorure de BPF BPF BPF Oui

magnésium

E 513 Acide sulfu- BPF BPF BPF Oui

rique

E 514 Sulfates de BPF BPF BPF Oui,

sodium E 514(i) – sulfate de sodium uniquement E 515 Sulfates de BPF BPF BPF Oui

potassium

E 516 Sulfate de BPF BPF BPF Oui

calcium

E 517 Sulfate 100 000 mg/kg 100 mg/kg 50 mg/l Oui

d’ammonium