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Consultation 2022/36: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 362 pages

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Ordonnance du DFI concernant l’information sur les denrées alimentaires«%ASFF_YYYY_ID»

Denrées alimentaires, Allégation Conditions d’utilisation Restrictions/avertissements ingrédients, composants

alimentaires, catégories de

denrées alimentaires

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Chitosane Le chitosane contribue au maintien d’une L’allégation ne peut être utilisée que pour une denrée

cholestérolémie normale. alimentaire qui garantit une consommation journalière de

3 g de chitosane. L’allégation peut être utilisée si le

consommateur est informé que l’effet bénéfique est obtenu

par la consommation journalière de 3 g de chitosane.

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Acide Le DHA contribue au maintien d’une L’allégation ne peut être utilisée que pour une denrée L’allégation ne peut être utilisée docosahexaénoïque concentration normale de triglycérides dans le alimentaire qui garantit une consommation journalière de pour des denrées alimentaires (DHA) sang. 2 g de DHA et qui contient du DHA en association avec dedestinées aux enfants.

l’acide eicosapentaénoïque (EPA). L’allégation peut être

utilisée si le consommateur est informé que l’effet

bénéfique est obtenu par la consommation journalière de

2 g de DHA. Lorsque l’allégation porte sur des

compléments alimentaires, des aliments enrichis ou des

denrées alimentaires destinées aux sportifs, le

consommateur doit également être informé que la

consommation journalière complémentaire d’EPA et de

DHA combinés ne doit pas dépasser 5 g.

…