Progetto

Bilancio intermedio della riforma

Tabella 6 Evoluzione dell’indice dei prezzi relativi ai mezzi e ai fattori di produzione

Posizione Base 1997/99 2002 20032004

Mezzi di produzione agricoli ¹ 1990/92 =100 101,5 102,4 102,5 103,8

Maggio 98,9 99,8 99,9 101,2 Mezzi di produzione agricoli 1997=100

Prestazioni preliminari

Sementi e materiale vegetale 98,9 94,7 94,1 95,1 Energia e lubrificanti 97,4 108,8 111,3 119,1 Concimi e prodotti per rettificare il terreno 95,8 99,0 96,4 99,2 Prodotti fitosanitari 99,8 97,1 96,8 96,6 Mangimi 97,5 93,0 92,3 91,8 Materiale e utensili 99,8 99,2 101,5 97,6 Manutenzione e riparazione macchine 102,0 108,7 109,6 113,1 Manutenzione e riparazione edifici 99,1 101,9 102,6 106,5 Prestazioni veterinarie 99,8 101,8 102,0 102,5 Spese generiche 97,6 94,2 94,8 95,1 Investimenti

Macchine e altre attrezzature 102,0 106,7 107,3 110,0 Edifici 98,0 100,9 101,1 100,9

Fattori di produzione Maggio

1997=100

Interessi (ipoteche) 88,6 85,2 72,2 67,8 Salari e costi accessori 100,1 112,2 113,5 114,7 Canoni di affitto² 100,8 97,9 99,9

1

fondato su un vecchio indice più ristretto (senza materiale, utensili, manutenzione e riparazione di macchine, manutenzione e riparazione di edifici, prestazioni veterinarie e spese generiche)

2

1997 = 100

Fonti: UST, Agroscope FAT Tänikon

Oltre che i prezzi al produttore, differiscono sensibilmente dai livelli dell’UE i prezzi dei mezzi di produzione. Il numero 7.1.1 si esamina la situazione nel dettaglio, mentre il numero 7.1.2 offre una panoramica generale.

Evoluzione dei costi

Per le aziende, l’evoluzione dei costi dipende sia dell’evoluzione dei prezzi sia dell’efficienza dell’impiego dei mezzi e fattori di produzione (quantitativi).

Fra il 1990/92 e il 2001/03 la superficie delle aziende di riferimento è aumentata in media da 16 a 19,2 ettari, ossia del 20 per cento. Complessivamente, i costi di terzi per ettaro negli anni 2001/2003 sono diminuiti dell’1 per cento rispetto al periodo di riferimento. All’interno delle singole posizioni vi sono tuttavia delle sostanziali differenze: mentre i costi degli edifici, i costi aziendali generali, i costi per il lavoro di terzi e per la locazione di macchine sono aumentati, i costi specifici per la detenzione di animali e la produzione vegetale, i costi del personale e gli interessi debitori sono diminuiti. Il calo relativo ai costi del personale è certamente da ricondurre ad un minor ricorso a forza lavoro al di fuori della famiglia (effetto quantitativo), mentre il calo delle uscite per interessi è dovuto a tassi inferiori sul mercato (figura 7).