Rapporti

Dipartimento federale dell’interno DFI

Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria USAV

detti prodotti non vengono riportati nell'articolo 3 capoverso 1 lettera b in quanto il nuovo diritto sui prodotti cosmetici non prevede più alcuna procedura di autorizzazione.

Articolo 4: Persone a cui si rilascia un’autorizzazione

Questa disposizione corrisponde all’articolo 5 capoverso 2 dell'ODerr in vigore. Per garantire la sicurezza delle derrate alimentari e degli oggetti d'uso è importante che le autorità di esecuzione possano rivolgersi a una persona responsabile in Svizzera. L'emanazione di disposizioni all'estero è possibile solo a determinate condizione e solo con oneri amministrativi supplementari. Inoltre, l'esecuzione di disposizioni all'estero è soggetta a notevoli limiti.

Articolo 5: Durata, rinnovo, estinzione e revoca

Questa disposizione corrisponde ai capoversi 3 e 4 dell'attuale articolo 5.

Articolo 6: Perizia e altri elementi di valutazione

Come nel diritto attuale (art. 6 cpv. 2 ODerr), l’USAV deve avere la possibilità di pretendere che i richiedenti presentino una perizia, allestita a loro spese, che attesti che la derrata alimentare o l’oggetto d’uso sono sicuri e possiedono le qualità indicate. Questo può avvenire segnatamente se si rende necessario chiarire una questione controversa dal punto di vista scientifico (cpv. 1).

Deve anche essere possibile avvalersi di periti esterni o esigere ulteriori elementi di valutazione, ma solo previo accordo con il richiedente (cpv. 2).

Articolo 7: Informazione

D'ora in avanti l'USAV è esplicitamente incaricato di informare le autorità di esecuzione cantonali sulle autorizzazioni rilasciate (cpv. 1).

Inoltre, come in precedenza, le autorizzazioni rilasciate devono essere pubblicate in Internet (cpv. 2).

Capitolo 2: Derrate alimentari

Sezione 1: Disposizioni generali

Articolo 8: Valutazione della nocività per la salute e dell’idoneità al consumo

I requisiti per la sicurezza delle derrate alimentari sono definiti nell'articolo 7 della nuova legge sulle derrate alimentari e sono allineati alla corrispondente formulazione del diritto UE (cfr. art. 14 del regolamento (CE) 178/2002⁵). Dato che l'articolo 14 del regolamento (CE) 178/2002 sulla sicurezza alimentare è molto dettagliato, non è stato possibile recepire l'intera disposizione nella nuova legge. Per questo motivo le parti della disposizione UE che si limitano a definire concretamente il concetto di sicurezza alimentare saranno recepite nel diritto svizzero a livello di Consiglio federale.