Avamprogetti

O sulle derrate alimentari destinate alle persone con particolari

esigenze nutrizionali RU 2015

Art. 24 Requisiti

¹ La composizione deve soddisfare i requisiti di cui all’allegato 11 e possono essere utilizzate solo sostanze di cui all’allegato 1.

2 Tutti gli elementi costitutivi di un prodotto destinato a sostituire l’intera razione giornaliera devono essere contenuti nella medesima unità di imballaggio.

Art. 25 Caratterizzazione

¹ Le denominazioni specifiche sono le seguenti:

a. per i prodotti sostitutivi dell’intera razione giornaliera: «razione giornaliera per un’alimentazione mirante al controllo del peso»;

b. per i prodotti sostitutivi di uno o più pasti: «pasto per un’alimentazione mirante al controllo del peso».

² In deroga ai requisiti riportati nell'articolo 3 OID7:

a. in quantità specifica del prodotto pronto all'uso proposto per il consumo vanno indicati:

1. il valore energetico in kJ e kcal,

2. il tenore in forma numerica di proteine, carboi-

drati, lipidi e il tenore delle vitamine e dei sali

minerali di cui all'allegato 11;

b. nel caso di prodotti sostitutivi di uno o più pasti, oltre all'indicazione del tenore, l'indicazione relativa alle vitamine e ai sali minerali deve essere espressa anche in percentuale della dose giornaliera raccomandata ai sensi dell’allegato 9 OID.

³ Oltre alle indicazioni di cui all’articolo 3 capoverso 1 OID, l’etichettatura dei prodotti in questione deve recare le menzioni seguenti:

a. se necessario, il modo d’uso corretto e una menzione sull’importanza della sua applicazione;

b. una menzione relativa all’importanza dell’assunzione quotidiana di una quantità sufficiente di liquidi;

c. se un prodotto utilizzato secondo le istruzioni del fabbricante apporta una quantità di polialcoli superiore a 20 g al giorno, una menzione riguardante il rischio di effetto lassativo;

d. per i prodotti sostitutivi di un’intera razione giornaliera, l’indicazione che:

1. il prodotto fornisce quantità sufficienti di tutte le sostanze nutritive essenziali per una giornata; e

2. il prodotto non può essere consumato per oltre tre settimane senza consultazione medica;