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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine

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Sezione 10 Paraffina, cere e coloranti

Art. 28 Paraffine e cere

Le paraffine e le cere destinate alla fabbricazione di contenitori che vengono a contatto immediato con derrate alimentari devono:

a. essere conformi ai requisiti della Pharmacopoea Helvetica, 11a edizione7;

b. essere prive di sostanze cancerogene.

Art. 29 Coloranti

Per dipingere le parti di materiali o oggetti che vengono a contatto con derrate alimentari, possono essere usati:

a. i coloranti ammessi conformemente all'ordinanza del DFI sugli additivi8;

b. il solfato di bario;

c. le lacche coloranti alla barite prive di carbonato di bario e di composti solubili di bario;

d. l'ossido di cromo III;

e. il rame e le sue leghe.

Sezione 11 Materiali e oggetti di silicone

Art. 30 Campo di applicazione

Le disposizioni della presente sezione si applicano ai materiali e oggetti attribuibili alle seguenti categorie:

a. i materiali e gli oggetti e parti di essi, realizzati esclusivamente in silicone;

b. i siliconi utilizzati per rivestire, verniciare, laccare, stratificare o impregnare materiali e oggetti multimateriali.

Art. 31 Definizione

I siliconi (polisilossani) sono polimeri macromolecolari caratterizzati da legami Si-O-Si e Si-C. I siliconi comprendono una gamma di prodotti aventi una varietà di proprietà e applicazioni: elastomeri di silicone, fluidi di silicone, paste di silicone, resine di silicone.

7 Ora: «11a edizione». Non pubblicata nella RU; può essere ordinata presso

http://www.phhelv.ch/faces/pages/formIntro.xhtml

8 RS 817.022.31