Rapporto esplicativo

di aziende e all’1,9 per cento per le unità di lavoro annuali in agricoltura¹⁵. Negli anni ‘90 la percentuale delle aziende che hanno cessato l’attività è stata pari al 2–3 per cento l’anno mentre dal 2000 la media si è attestata all’1,8 per cento. Dagli anni ‘90, a seguito dell’evoluzione strutturale il reddito settoriale per unità di lavoro annuale è aumentato del 30 per cento, raggiungendo quota 57 600 franchi.

Figura 5: Evoluzione del numero di aziende e del reddito settoriale

L’andamento del reddito settoriale si evince anche dai risultati contabili dell’Analisi centralizzata di Agroscope. Dalla metà degli anni ‘90 si è verificata una crescita costante sia del reddito agricolo per azienda sia del reddito del lavoro per unità di manodopera familiare (cfr. figura 6). Parte di questa evoluzione positiva è, tuttavia, di natura calcolatoria: i tassi d’interesse in discesa degli ultimi anni hanno ridotto le deduzioni dal reddito agricolo per il capitale proprio investito nell’azienda, traducendosi in un reddito del lavoro più elevato.

Figura 6: Evoluzione del reddito delle singole aziende