Rapport explicatif

Domaine social

Après un recul durant les années 1990, le revenu du travail du secteur agricole (revenu net d’entreprise plus revenu de la main-d’œuvre) s’est stabilisé au tournant du siècle à près de 4,2 milliards de francs (cf. fig. 5). Durant la même période, on a enregistré un changement structurel moyen de 2,2 % en termes de nombre d’exploitations et de 1,9 % en termes de nombre d’unités de travail annuel¹⁵. Alors que durant les années 1990, 2 à 3 % des exploitations cessaient leurs activités, elles n’ont été en moyenne plus que 1,8 % à faire ce pas depuis l’an 2000. Du fait de l’évolution structurelle, le revenu sectoriel du travail par unité de travail annuel a augmenté de 30 % depuis les années 1990, pour s’établir à 57 600 francs.

Figure 5 : Évolution du nombre d’exploitations et du revenu sectoriel du travail

Les données comptables issues du dépouillement centralisé d’Agroscope confirment l’évolution du revenu sectoriel du travail. Le revenu agricole par exploitation aussi bien que le revenu du travail par unité de main d’œuvre familiale ont constamment augmenté depuis le milieu des années 1990 (cf. fig. 6). Une partie de cette amélioration n’est cependant que mathématique : la baisse des taux d’intérêt de ces dernières années a pour conséquence de réduire la déduction pour le capital propre investi, ce qui a pour effet d’augmenter le revenu du travail.