Vorlage

Teil C: Nicht biologische Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs

1. Unverarbeitete pflanzliche Erzeugnisse und daraus hergestellte Verarbeitungserzeugnisse:

1.1. Essbare Früchte, Nüsse und Samen

Eicheln (Quercus spp.)

Kolanuss (Cola acuminata)

Stachelbeeren (Ribes crispa L.)

Maracuja (Passionsfrucht, Passiflora edulis)

Getrocknete Himbeeren (Rubus idaeus L.)

Getrocknete rote Johannisbeeren (Ribes rubrum L.)

1.2. Essbare Gewürze und Kräuter

Rosa Pfeffer (Schinus molle L.)

Meerrettichsamen (Armoracia rusticana)

Galgant (Alpinia officinarum)

Saflorblüten (Cartamus tinctoris)

Brunnenkresse (Nasturtium officinale)

1.3. Verschiedenes

Algen, einschliesslich Seegras, die für die Herstellung herkömmlicher nicht biologischer Lebensmittel verwendet werden dürfen.

2. Pflanzliche Erzeugnisse

2.1. Fette und Öle, raffiniert oder nicht, jedoch nicht chemisch verändert, aus Pflanzen mit Ausnahme von:

Kakao (Theobroma cacao)

Kokosnuss (Cocos nucifera)

Oliven (Olea europea)

Sonnenblumen (Helianthus annuus)

Palmen (Elaeis guineensis)

Raps (Brassica napus, rapa)

Saflor (Carthamus tinctorius)

Sesam (Sesamum indicum)

Soja (Glycine max)

2.2. Zucker, Stärke, sonstige Erzeugnisse aus Getreide und Knollen

Fructose

Reispapier

Oblaten

Reis- und Wachsmaisstärke, nicht chemisch verändert

2.3. Verschiedenes

Erbsenprotein (Pisum ssp.)

Rum: nur aus Rohrzuckersaft gewonnen