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Vernehmlassung 2014/55: Revision des Verordnungsrechts zum neuen Lebensmittelgesetz (Projekt Largo) · 1'864 Seiten

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Information über Lebensmittel RS 2015

Art oder Klasse des Lebensmittels Angabe

derjenigen Getränke, die auf

Kaffee, Tee bzw. Kaffee- oder

Teeextrakt basieren und bei denen

der Begriff «Kaffee» oder «Tee»

in der Bezeichnung vorkommt

4.2 Andere Lebensmittel als Getränke, Der Hinweis «Enthält Koffein. Für

denen zu physiologischen Zwe- Kinder und schwangere Frauen nicht cken Koffein zugesetzt wird. empfohlen» muss im selben Sichtfeld wie die Bezeichnung des Lebensmittels erscheinen, gefolgt von einem Hinweis auf den Koffeingehalt in Klammern und ausgedrückt in mg je 100 g/ml. Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist der Koffeingehalt pro empfohlener täglicher Verzehrsmenge, die in der Kennzeichnung angegeben ist, anzugeben.

5. Eingefrorenes Fleisch, eingefrorene Fleischzubereitungen und eingefrorene unverarbeitete Fischereierzeugnisse

5.1 Eingefrorenes Fleisch, eingefrore- Nach Anhang 7 Ziffer 3 das Datum des

ne Fleischzubereitungen und Einfrierens oder das Datum des ersten eingefrorene unverarbeitete Fi- Einfrierens in Fällen, in denen das schereierzeugnisse Produkt mehr als einmal eingefroren wurde