Vorlagen 2

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände

Definition der Klasse Bezeichnung

wichtsanteil nicht wesentlich unter- nis der Zutaten einen Hinweis wie «in scheiden veränderlichen Gewichtsanteilen»

enthält.

6. Zutaten, die weniger als 2 % des Können in anderer Reihenfolge nach Enderzeugnisses ausmachen den übrigen Zutaten aufgezählt werden.

7. Ähnliche und untereinander aus- Können im Verzeichnis der Zutaten mit tauschbare Zutaten, die bei der der Angabe «Enthält … oder …» aufge-Herstellung oder Zubereitung eines führt werden, sofern mindestens eine Lebensmittels verwendet werden von höchstens zwei Zutaten im Enderkönnen, ohne dass sie dessen Zu- zeugnis vorhanden ist. Diese Vorschrift sammensetzung, dessen Art oder gilt nicht für in Teil C dieses Anhangs dessen empfundenen Wert verän- aufgeführte Lebensmittelzusatzstoffe dern, sofern sie weniger als 2 % des oder Zutaten und in Anhang 5 aufge-Enderzeugnisses ausmachen führte Stoffe oder Erzeugnisse, die

Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen.

8. Raffinierte Öle pflanzlicher Herkunft Können im Verzeichnis der Zutaten

unter der Bezeichnung «pflanzliche Öle» zusammengefasst werden, wobei unmittelbar danach eine Liste mit den Angaben der speziellen pflanzlichen Herkunft aufzuführen ist, nach der die Wendung «in veränderlichen Gewichtsanteilen» folgen kann. Im Falle einer Zusammenfassung werden die pflanzlichen Öle nach dem Gewichtsanteil der Gesamtheit der vorhandenen pflanzlichen Öle im Verzeichnis der Zutaten aufgeführt. Der Hinweis auf ein gehärtetes Öl muss gegebenenfalls mit dem Ausdruck «ganz gehärtet» oder «teilweise gehärtet» versehen sein.

9. Raffinierte Fette pflanzlicher Her- Können im Verzeichnis der Zutaten kunft unter der Bezeichnung «pflanzliche

Fette» zusammengefasst werden, wobei unmittelbar danach eine Liste mit den Angaben der speziellen pflanzlichen Herkunft aufzuführen ist, nach der der Hinweis «in veränderlichen Gewichtsanteilen» folgen kann. Im Falle einer Zusammenfassung werden die pflanzlichen Fette nach dem Gewichtsanteil der Gesamtheit der vorhandenen pflanzlichen Fette im Verzeichnis der Zutaten aufgeführt. Der Hinweis auf ein gehärte-