Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 962 Aspartam-Acesulfamsalz 350 Nur süsssaure Obst- und GemüsekonservenFussnote: (11)a Die Mengen werden

berechnet als Acesulfam-K-Äquivalent; (49)Die Verwendungshöchstmengen werden von den Verwendungshöchstmengen seiner Bestandteile Aspartam (E 951) und Acesulfam K (E 950) abgeleitet.; (50)Bei der Verwendung von Aspartam-Acesulfamsalz allein oder gemeinsam mit E 950 oder E 951 dürfen die für E 950 oder E 951 vorgeschriebenen Höchstmengen nicht überschritten werden.

E 969 Advantam 10 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Früchte

E 150a–d Zuckerkulöre GHP Nur Konserven von roten Früchten

04.2.4 Zubereitungen aus Obst und Gemüse, ausgenommen Produkte der Kategorie 5.4

04.2.4.1 Zubereitungen aus Obst und Gemüse, ausgenommen Kompott

Gruppe II Farbstoffe GHP GHP Nur mostarda di frutta

Gruppe III Farbstoffe mit kombinierter 200 Nur mostarda di frutta

Höchstmengenbeschränkung

Gruppe IV Polyole GHP Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte, ausgenom-

men solche, die für die Herstellung von Getränken auf Fruchtsaftbasis bestimmt sind Gruppe I Zusatzstoffe

E 101 Riboflavine GHP Nur Konserven von roten Früchten

E 104 Chinolingelb 30 Nur mostarda di frutta Fussnote: (61)Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und

den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 110 Gelborange S 35 Nur mostarda di frutta Fussnote: (61)Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und

den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 120 Echtes Karmin 200 Nur Konserven von roten Früchten Fussnote: (34)Höchstmenge für den Zusatzstoff

allein oder Kombinationen von E 120, E 122, E 129, E 131, E 133.

E 122 Azorubin 200 Nur Konserven von roten Früchten Fussnote: (34)Höchstmenge für den Zusatzstoff

allein oder Kombinationen von E 120, E 122, E 129, E 131, E 133.

E 124 Cochenillerot A 20 Nur mostarda di frutta Fussnote: (61)Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und

den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 129 Allurarot AC 200 Nur Konserven von roten Früchten Fussnote: (34)Höchstmenge für den Zusatzstoff

allein oder Kombinationen von E 120, E 122, E 129, E 131, E 133.