Vorlage

Zusatzstoffverordnung AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 903 Carnaubawachs 1200 Nur als Überzugmittel Fussnote: (47) Die Höchstmenge gilt für alle in dieser Verord-

nung genannten Verwendungen, auch für die Bestimmungen im Anhang 5.

E 904 Schellack GHP Nur als Überzugmittel

E 905 Mikrokristallines Wachs GHP Nur Oberflächenbehandlung

E 907 Hydriertes Poly-1-decen 2000 Nur als Überzugmittel

E 927b Carbamid 30000 Nur ohne Zuckerzusatz

E 950 Acesulfam K 800 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 950 Acesulfam K 2000 Nur ohne Zuckerzusatz

E 951 Aspartam 2500 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 951 Aspartam 5500 Nur ohne Zuckerzusatz

E 954 Saccharin 1200 Nur ohne Zuckerzusatz Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden be-

rechnet als freies Imid.

E 955 Sucralose 1200 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 955 Sucralose 3000 Nur ohne Zuckerzusatz

E 957 Thaumatin 10 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 957 Thaumatin 50 Nur ohne Zuckerzusatz

E 959 Neohesperidin DC 150 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 959 Neohesperidin DC 400 Nur ohne Zuckerzusatz

E 960 Steviolglycoside 3300 Nur ohne Zuckerzusatz Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente