Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 961 Neotam 3 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen Fussnote: (12)

Bei Verwendung von Kombinationen von E 950, E 951, E 955, E 957, E 959 und E 961 in Kaugummi verringert sich die Höchstmenge für die einzelnen Stoffe proportional.

E 961 Neotam 250 Nur ohne Zuckerzusatz

E 962 Aspartam-Acesulfamsalz 2000 Nur ohne Zuckerzusatz Fussnote: (11)a Die Mengen werden berechnet als Acesulfam-

K-Äquivalent; (49) Die Verwendungshöchstmengen werden von den Verwendungshöchstmengen seiner Bestandteile Aspartam (E 951) und Acesulfam K (E 950) abgeleitet.; (50) Bei der Verwendung von Aspartam-Acesulfamsalz allein oder gemeinsam mit E 950 oder E 951 dürfen die für E 950 oder E 951 vorgeschriebenen Höchstmengen nicht überschritten werden.

E 969 Advantam 200 Nur als Geschmacksverstärker mit Zusatz von Zucker oder Polyolen

E 969 Advantam 400 Nur ohne Zuckerzusatz

E 964 Polyglycitolsirup 200000 Nur ohne Zuckerzusatz

05.4 Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4

Gruppe II Farbstoffe GHP GHP Fussnote: (73) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg. Gruppe III Farbstoffe mit kombinierter 300 Nur Füllungen Fussnote: (25) Bei den Farbstoffen E 122 und E 155 darf die Menge 50

Höchstmengenbeschränkung mg/kg oder mg/l nicht übersteigen.; (73) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg.

Gruppe III Farbstoffe mit kombinierter 500 Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen Fussnote: (73)

Höchstmengenbeschränkung Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg.

Gruppe IV Polyole GHP Nur ohne Zuckerzusatz hergestellte Verzierungen, Überzüge und Füllungen

Gruppe IV Polyole GHP Nur Saucen

Gruppe I Zusatzstoffe

E 104 Chinolingelb 50 Nur Füllungen Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den

Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.; (73) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg. E 104 Chinolingelb 50 Nur Verzierungen, Überzüge und Saucen, ausgenommen Füllungen Fussnote: (61) Die

Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.; (73) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg.

E 110 Gelborange S 35 Nur Füllungen Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den

Farbstoffen in Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.; (73) Höchstgehalt an Aluminium aus allen Aluminiumlacken: 300 mg/kg.