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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten
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Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …
Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten
(mg/l oder
mg/kg)
E 954 Saccharin 300 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-
basis Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid. E 954 Saccharin 500 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.
E 954 Saccharin 500 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen
werden berechnet als freies Imid.
E 955 Sucralose 450 Nur Saucen
E 955 Sucralose 800 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis
E 955 Sucralose 1000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-
basis
E 955 Sucralose 1000 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz
E 957 Thaumatin 50 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis
E 957 Thaumatin 50 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz
E 959 Neohesperidin DC 50 Nur Saucen
E 959 Neohesperidin DC 100 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis
E 959 Neohesperidin DC 100 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz
E 959 Neohesperidin DC 150 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-
basis
E 960 Steviolglycoside 270 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente
E 960 Steviolglycoside 330 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente E 961 Neotam 2 Nur als Geschmacksverstärker für Saucen
E 961 Neotam 2 Nur als Geschmacksverstärker in brennwertverminderten oder ohne Zuckerzusatz
hergestellten Süsswaren auf Stärkebasis
E 961 Neotam 3 Nur als Geschmacksverstärker in brennwertverminderten oder ohne Zuckerzusatz
hergestellten Süsswaren auf Stärkebasis
E 961 Neotam 12 Nur Saucen
E 961 Neotam 32 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz
E 961 Neotam 65 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-
oder Trockenfruchtbasis