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Vernehmlassung 2019/33: Revision von Verordnungen des Lebensmittelrechts · 462 Seiten

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Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 954 Saccharin 300 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-

basis Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid. E 954 Saccharin 500 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.

E 954 Saccharin 500 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen

werden berechnet als freies Imid.

E 955 Sucralose 450 Nur Saucen

E 955 Sucralose 800 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis

E 955 Sucralose 1000 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-

basis

E 955 Sucralose 1000 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 957 Thaumatin 50 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis

E 957 Thaumatin 50 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 959 Neohesperidin DC 50 Nur Saucen

E 959 Neohesperidin DC 100 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis

E 959 Neohesperidin DC 100 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 959 Neohesperidin DC 150 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Süsswaren auf Stärke-

basis

E 960 Steviolglycoside 270 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente

E 960 Steviolglycoside 330 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente E 961 Neotam 2 Nur als Geschmacksverstärker für Saucen

E 961 Neotam 2 Nur als Geschmacksverstärker in brennwertverminderten oder ohne Zuckerzusatz

hergestellten Süsswaren auf Stärkebasis

E 961 Neotam 3 Nur als Geschmacksverstärker in brennwertverminderten oder ohne Zuckerzusatz

hergestellten Süsswaren auf Stärkebasis

E 961 Neotam 12 Nur Saucen

E 961 Neotam 32 Nur Süsswaren ohne Zuckerzusatz

E 961 Neotam 65 Nur brennwertverminderte oder ohne Zuckerzusatz hergestellte Produkte auf Kakao-

oder Trockenfruchtbasis