Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 261 Kaliumacetate GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 262 Natriumacetate GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 263 Calciumacetat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 270 Milchsäure GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 300 Ascorbinsäure GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 301 Natriumascorbat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 302 Calciumascorbat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 325 Natriumlactat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 326 Kaliumlaktat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 327 Calciumlactat GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 330 Citronensäure GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 331 Natriumcitrate GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 332 Kaliumcitrate GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden

E 333 Calciumcitrate GHP Nur abgepackte Zubereitungen aus frischem Hackfleisch und Fleischzubereitungen,

denen andere Zutaten als Zusatzstoffe oder Salz beigegeben wurden