Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 472b Milchsäureester von Mono- 5000 Nur Kekse und Zwieback, Getreidebeikost, andere Beikost. Fussnote: (22) E 471, E

und Diglyceriden von Speise- 472a, E 472b und E 472c können einzeln oder in Kombination verwendet werden. fettsäuren

E 472c Citronensäureester von Mono- 5000 Nur Kekse und Zwieback, Getreidebeikost, andere Beikost. Fussnote: (22) E 471, E

und Diglyceriden von Speise- 472a, E 472b und E 472c können einzeln oder in Kombination verwendet werden. fettsäuren

E 500 Natriumcarbonate GHP Nur als Backtriebmittel

E 501 Kaliumcarbonate GHP Nur als Backtriebmittel

E 503 Ammoniumcarbonate GHP Nur als Backtriebmittel

E 507 Salzsäure GHP Nur Getreidebeikost und andere Beikost, nur zur Korrektur des pH-Wertes

E 524 Natriumhydroxid GHP Nur Getreidebeikost und andere Beikost, nur zur Korrektur des pH-Wertes

E 525 Kaliumhydroxid GHP Nur Getreidebeikost und andere Beikost, nur zur Korrektur des pH-Wertes

E 526 Calciumhydroxid GHP Nur Getreidebeikost und andere Beikost, nur zur Korrektur des pH-Wertes

E 551 Siliciumdioxid 2000 Nur Trockengetreidebeikost

E 575 Glucono-delta-lacton 5000 Nur Kekse und Zwieback. Fussnote: (42) Als Restgehalt.

E 920 L-Cystein 1000 Nur Kekse für Säuglinge und Kleinkinder 13.1.4 Sonstige Kleinkindnahrung E 1404 Oxidierte Stärke50000

E 1410 Monostärkephosphat50000

E 1412 Distärkephosphat50000

E 1413 Phosphatiertes Distärkephos-50000

phat E 1414 Acetyliertes Distärkephosphat50000

E 1420 Acetylierte Stärke50000

E 1422 Acetyliertes Distärkeadipat50000

E 1450 Stärkenatriumoctenylsuccinat50000

E 270 Milchsäure GHP Nur in L(+)-Form

E 304 (i) Fettsäureester der Ascorbin- 100 Fussnote: (19) E 304, E 306, E 307, E 308 und E 309 können einzeln oder in Kombi-

säure nation verwendet werden.

E 306 Stark tocopherolhaltige Extrak- 100 Fussnote: (19) E 304, E 306, E 307, E 308 und E 309 können einzeln oder in Kombi-

te nation verwendet werden.

E 307 Alpha-Tocopherol 100 Fussnote: (19) E 304, E 306, E 307, E 308 und E 309 können einzeln oder in Kombi-

nation verwendet werden.