Vorlage

Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände AS …

Ziffer E-Nr. Zusatzstoff Höchstmenge Bemerkungen / Fussnoten

(mg/l oder

mg/kg)

E 481–E Salze der Stearoylmilchsäure 2000 Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden. 482

E 491–E Sorbitanesters 5000 Fussnote: (1) Die Zusatzstoffe können einzeln oder in Kombination verwendet werden.

495 E 950 Acesulfam K450

E 951 Aspartam1000

E 952 Cyclamat 400 Fussnote: (51) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freie Säure.

E 954 Saccharin 200 Fussnote: (52) Die Verwendungshöchstmengen werden berechnet als freies Imid.

E 955 Sucralose400

E 959 Neohesperidin DC100

E 960 Steviolglycoside 330 Fussnote: (60) Berechnet als Stevioläquivalente E 961 Neotam32

E 962 Aspartam-Acesulfamsalz 450 Fussnote: (11)a Die Mengen werden berechnet als Acesulfam-K-Äquivalent; (49) Die

Verwendungshöchstmengen werden von den Verwendungshöchstmengen seiner Bestandteile Aspartam (E 951) und Acesulfam K (E 950) abgeleitet.; (50) Bei der Verwendung von Aspartam-Acesulfamsalz allein oder gemeinsam mit E 950 oder E 951 dürfen die für E 950 oder E 951 vorgeschriebenen Höchstmengen nicht überschritten werden.

E 969 Advantam10

13.3 Lebensmittel für eine gewichtskontrollierende Ernährung, die eine gesamte Tagesration oder eine Mahlzeit ersetzen sollen (ganz oder teilweise)

Gruppe II Farbstoffe GHP GHP

Gruppe III Farbstoffe mit kombinierter50

Höchstmengenbeschränkung

Gruppe IV Polyole GHP

Gruppe I Zusatzstoffe

E 104 Chinolingelb 10 Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in

Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 110 Gelborange S 10 Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in

Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 124 Cochenillerot A 10 Fussnote: (61) Die Gesamtmenge an E 104, E 110, E 124 und den Farbstoffen in

Gruppe III darf den für die Gruppe III aufgeführten Höchstwert nicht übersteigen.

E 160d Lycopin30