Projet

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Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 954 Saccharines 200 Note: (52) Les quantités maximales d’utilisation sont exprimées en imide libre.

E 955 Sucralose400

E 959 Néohespéridine DC100

E 960 Glucosides de stéviol 330 Note: (60) Exprimés en équivalents stéviols.

E 961 Néotame32

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 450 Note: (11)a Les limites sont exprimées en équivalent acésulfame-K.; (49) Les quantités

maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.

E 969 Advantame10

13.3 Aliments diététiques de régime contre la prise de poids destinés à remplacer un repas ou l’apport alimentaire d’une journée (en tout ou en partie)

Groupe I Additifs0

Groupe III Colorants avec limite maximale 50

combinée

Groupe II Colorants BPF BPF

Groupe IV Polyols BPF

E 104 Jaune de quinoléine 10 Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne

peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 110 Jaune orangé S 10 Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne

peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 124 Rouge cochenille A 10 Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne

peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.

E 160d Lycopène30

E 200 - E 213 Acide sorbique – sorbate de po- 1500 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (2) La quantité maximale

tassium; acide benzoïque – ben- s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.

zoates

E 338–E 341; E Acide phosphorique – phospha- 5000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.; (4) La quantité maximale 343; E 450–E tes – diphosphates, triphosphates est exprimée en P2O5.

452 et polyphosphates

E 405 Alginate de propane-1,2-diol1200

E 432–E 436 Polysorbates 1000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.

E 473–E 474 Sucroesters d’acides gras, su- 5000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.

croglycérides