Projet

Code Dénomination Préparation de denrées Préparation de denrées alimentaires d’origine végétale alimentaires d’origine animale E 509 Chlorure de calcium Toléré uniquement pour

la coagulation de lait

E 516 Sulfate de calcium Toléré uniquement

comme support

E 524 Hydroxyde de sodium Toléré uniquement pour

le traitement en surface

des « Laugengebäck »

E 551 Dioxyde de silicium Toléré uniquement

comme antiagglomérant

pour herbes et épices

E 553b Talc Toléré Toléré uniquement

comme agent d’enrobage pour les produits à base de viande E 938 Argon Toléré

E 939 Hélium Toléré

E 941 Azote Toléré

E 948 Oxygène Toléré