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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages

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Ch. 7, titre et introduction

7 Gibier sauvage

Le contrôle doit prendre en considération le certificat établi par le chasseur visé à l’annexe 14, ch. 1 et 2, et, en outre, en cas de présentation incomplète, les indications fournies par la personne compétente visées à l’annexe 14, ch. 3.

Les lièvres et le gibier à plumes font l’objet d’un contrôle par sondage, tant qu’il n’y a pas de suspicion particulière.