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Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 104 Jaune de quinoléine 30 À l’exception des fruits et des légumes confits; confiseries traditionnelles à base de fruits

à coque ou de cacao en forme d’amande ou d’hostie, avec glaçage. Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (72) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 70 mg/kg. Par dérogation à cette règle, la quantité maximale autorisée uniquement pour les microconfiseries est de 40 mg/kg.

E 104 Jaune de quinoléine 300 Uniquement confiseries traditionnelles à base de fruits à coque ou de cacao en forme

d’amande ou d’hostie, avec glaçage. Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (72) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 70 mg/kg. Par dérogation à cette règle, la quantité maximale autorisée uniquement pour les

microconfiseries est de 40 mg/kg.

E 110 Jaune orangé S 10 Uniquement fruits et légumes confits Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E

124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (72) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 70 mg/kg. Par dérogation à cette règle, la quantité maximale autorisée uniquement pour les

microconfiseries est de 40 mg/kg.

E 110 Jaune orangé S 35 À l’exception des fruits et des légumes confits; confiseries traditionnelles à base de fruits

à coque ou de cacao en forme d’amande ou d’hostie, avec glaçage. Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (72) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 70 mg/kg. Par dérogation à cette règle, la quantité maximale autorisée uniquement pour les microconfiseries est de 40 mg/kg.

E 110 Jaune orangé S 50 Uniquement confiseries traditionnelles à base de fruits à coque ou de cacao en forme

d’amande ou d’hostie, avec glaçage. Note: (61) La quantité totale de E 104, E 110 et E 124 et des colorants du groupe III ne peut dépasser le maximum prévu pour le groupe III.; (72) Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques: 70 mg/kg. Par dérogation à cette règle, la quantité maximale autorisée uniquement pour les

microconfiseries est de 40 mg/kg.

E 1204 Pullulan BPF Uniquement microconfiseries sous forme de films destinées à rafraîchir l’haleine