Projet

Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.

Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 962 Sel d'aspartame-acésulfame 1000 Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres de plus de 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés Note: (11)b Les limites sont exprimées en équivalent aspartame.; (49) Les quantités maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).; (50) Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.

E 969 Advantame 10 Uniquement céréales pour petit-déjeuner à teneur en fibres supérieure à 15 %, et contenant au moins 20 % de son, à valeur énergétique réduite ou fabriquées sans sucres ajoutés

E 964 Sirop de polyglycitol 200000 Uniquement céréales ou produits à base de céréales pour petit-déjeuner, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés

06.4 Pâtes alimentaires

06.4.1 Pâtes fraîches

E 270 Acide lactique BPF

E 300 Acide ascorbique BPF

E 322 Lécithines BPF

E 330 Acide citrique BPF

E 334 Acide tartrique [L (+)] BPF

E 471 Mono- et diglycérides d'acides BPF

gras

E 575 Glucono-delta-lactone BPF

E 301 Ascorbate de sodium BPF

06.4.2 Pâtes sèches

Groupe I Additifs 0 Uniquement pâtes sans gluten et destinées à un régime hypoprotidique

06.4.3 Pâtes fraîches précuites

E 270 Acide lactique BPF

E 300 Acide ascorbique BPF

E 322 Lécithines BPF

E 330 Acide citrique BPF

E 334 Acide tartrique [L (+)] BPF

E 471 Mono- et diglycérides d'acides BPF

gras