Projet

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Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes

(en mg/l ou mg/kg)

E 336 Tartrates de potassium BPF E 341 Phosphates de calcium BPF E 407 Carraghénanes BPF E 410 Farine de graines de caroube BPF E 412 Gomme guar BPF E 413 Gomme adragante BPF E 414 Gomme arabique ou gomme BPF

d'acacia E 415 Gomme xanthane BPF E 418 Gomme gellane BPF E 440 Pectines BPF E 460 Cellulose BPF E 461 Méthylcellulose BPF E 463 Hydroxypropylcellulose BPF E 464 Hydroxypropylméthylcellulose BPF E 465 Méthyléthylcellulose BPF E 466 Carboxyméthylcellulose sodique BPF

E 468 Carboxyméthylcellulose de50000

sodium réticulée, gomme de cellulose réticulée

E 500 Carbonates de sodium BPF E 501 Carbonates de potassium BPF E 551-553 Dioxyde de silicium, silicate de 10000 Note: (1) Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.

calcium, talc, silicate de mag-

nésium

E 575 Glucono-delta-lactone BPF E 576 Gluconate de sodium BPF E 577 Gluconate de potassium BPF E 578 Gluconate de calcium BPF E 640 Glycine et son sel de sodium BPF E 950 Acésulfame-K BPF E 951 Aspartame BPF E 952 Cyclamates BPF E 954 Saccharines BPF