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Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 464 pages
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Denrées alimentaires et objets usuels Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden.
Chiffre N° E. Additif Quantité maximale Restrictions / Notes
(en mg/l ou mg/kg)
E 296 Acide malique BPF Uniquement préparations à base de céréales et aliments pour bébés, pour régulation du pH
seulement, uniquement forme L(+)
E 300 Acide ascorbique 200 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (18) Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 300 Acide ascorbique 300 Uniquement boissons, jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes. Note: (18)
Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 301 Ascorbate de sodium 200 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (18) Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 301 Ascorbate de sodium 300 Uniquement boissons, jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes. Note: (18)
Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 302 Ascorbate de calcium 200 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (18) Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 302 Ascorbate de calcium 300 Uniquement boissons, jus et aliments pour bébés à base de fruits et légumes. Note: (18)
Les additifs E 300, E 301 et E 302 sont autorisés seuls ou en mélange, la quantité étant exprimée en acide ascorbique.
E 304 (i) Esters d’acides gras de l’acide 100 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
ascorbique cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (19) Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange.
E 306 Extrait riche en tocophérols 100 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (19) Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange.
E 307 Alpha-tocophérol 100 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (19) Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange.
E 308 Gamma-Tocophérol 100 Uniquement aliments à base de céréales contenant des matières grasses, y compris les bis-
cuits et les biscottes, et aliments pour bébés. Note: (19) Les additifs E 304, E 306, E 307, E 308 et E 309 sont autorisés seuls ou en mélange.