Projet

Fehler! Verweisquelle konnte nicht gefunden werden. Denrées alimentaires et objets

usuels

N^oE de l’addi- Nom de l’additif ajouté Dénomination de l’additif Nutriments auxquels l’addi- Peut être utitif tif alimentaire peut être ajouté lisé comme

support?

E 351 Malate de potas- BPF Tous les nutriments

sium

E 352 Malates de calcium BPF Tous les nutriments

E 354 Tartrate de calcium BPF Tous les nutriments

E 380 Citrate de triammo- BPF Tous les nutriments

nium

E 392 Extraits de romarin 1000 mg/kg dans la Préparations de bêta-ca-

préparation de bêta-ca- rotène et de lycopène

rotène et de lycopène,

5 mg/kg dans le produit

final, exprimant la som-

me de l’acide carno-

sique et du carnosol

E 400– Acide alginique - BPF Tous les nutriments Oui E 404 alginates (ta-

bleau 7)

E 406 Agar-agar BPF Tous les nutriments Oui E 407 Carraghénanes BPF Tous les nutriments Oui E 407a Algues Euchema BPF Tous les nutriments Oui

transformées

E 410 Farine de graines BPF Tous les nutriments Oui

de caroube

E 412 Gomme guar BPF Tous les nutriments Oui E 413 Gomme adragante BPF Tous les nutriments Oui E 414 Gomme arabique BPF Tous les nutriments Oui

ou gomme d’acacia

E 415 Gomme xanthane BPF Tous les nutriments Oui E 417 Gomme Tara BPF Tous les nutriments Oui E 418 Gomme Gellane BPF Tous les nutriments Oui E 420 Sorbitol BPF Tous les nutriments Oui, uni-

quement comme support

E 421 Mannitol BPF Tous les nutriments Oui, uni-

quement comme support E 422 Glycérol BPF Tous les nutriments Oui E 432– Polysorbates (ta- BPF uniquement dans Préparations de bêta-ca- Oui E 436 bleau 4) les préparations de rotène, de lutéine, de

bêta-carotène, de lu- lycopène et de vita-

téine, de lycopène et de mines A, D et E

vitamine E. En ce qui

concerne les prépara-

tions de vitamine A et

de vitamine D, la quan-

tité maximale dans la

denrée alimentaire fi-

nale est de 2 mg/kg.

E 440 Pectines BPF Tous les nutriments Oui