Progetto

Protezione della natura e del paesaggio

Art. 151 Dissanguamento

¹ Il dissanguamento deve essere effettuato sezionando o incidendo i vasi sanguigni principali nella regione del collo. Deve avvenire il più rapidamente possibile dopo lo stordimento e finché l’animale è incosciente.

² Se il dissanguamento di animali storditi è ritardato, lo stordimento di altri animali va immediatamente sospeso.

³ Dopo il taglio effettuato per dissanguare l’animale, non possono essere eseguite altre operazioni di macellazione se non dopo la morte dell’animale.

⁴ Dopo lo stordimento, i pesci possono anche essere eviscerati anziché dissanguati; se il metodo di stordimento utilizzato causa la morte degli animali, si può rinunciare al dissanguamento o all’evisceramento.

Art. 152 Disposizioni esecutive dei Cantoni

¹ I Cantoni disciplinano i compiti e le competenze degli ispettori delle carni in materia di esecuzione della legislazione sulla protezione degli animali nelle aziende di macellazione.

² Per la sorveglianza ufficiale dell’esecuzione della legislazione sulla protezione degli animali nell’ambito della macellazione non sono riscossi emolumenti.

Capitolo 10: Esperimenti su animali

Sezione 1: Campo d’ applicazione e definizioni

Art. 153 Campo d’applicazione

Le prescrizioni concernenti gli esperimenti su animali si applicano:

a. ai vertebrati;

b. ai decapodi (Decapoda) e cefalopodi (Cephalopoda);

c. ai mammiferi, agli uccelli e ai rettili (Reptilia) nella seconda metà dello stadio di sviluppo che precede la nascita o la schiusa delle uova;

d. agli stadi larvali di pesci e anfibi (Amphibia) che assimilano alimenti liberamente.

Art. 154 Definizioni

¹ Gli animali da laboratorio sono gli animali secondo l’articolo 153 che sono utilizzati in esperimenti su animali o di cui si prevede l’impiego a questo scopo.

² Gli animali geneticamente modificati sono animali il cui materiale genetico è stato modificato in un modo non ottenibile naturalmente mediante incroci o ricombinazioni. Sono considerati tali anche i prodotti di incroci con animali geneticamente modificati.