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Consultazione 2014/55: Revisione delle ordinanze relative alla nuova legge sulle derrate alimentari (progetto Largo) · 1882 pagine

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Tenore massimo (μg/kg)

3.6.1 Granoturco non trasformato, ad ecce-4000

zione del granoturco non trasformato destinato alla molitura ad umido 3.6.2 Granoturco destinato al consumo1000

umano diretto, prodotti a base di grano-

turco destinati al consumo umano di-

retto, ad eccezione degli alimenti elen-

cati ai punti 3.6.3 e 3.6.4

3.6.3 Cereali da colazione e merende a base800

di granoturco 3.6.4 Alimenti a base di granoturco e altri ali- 200 menti destinati ai lattanti e ai bambini 3.6.5 Prodotti della molitura del granoturco1400

sotto forma di semole, semolini e ag-

glomerati in forma di pellets, non desti-

nati al consumo umano diretto

3.7 Citrinina

3.7.1 Integratori alimentari a base di riso fer- 2000

mentato dal fungo Monascus purpureus