Avamprogetti

Sezione 8: Caratterizzazione e pubblicità

Art. 35 Derrate alimentari preimballate

¹ Chiunque consegna derrate alimentari preimballate deve fornire le seguenti indicazioni:

a. la designazione specifica;

b. la composizione (ingredienti);

c. le derrate alimentari o gli ingredienti potenzialmente allergenici;

d. la conservabilità;

e. il Paese di produzione delle derrate alimentari;

f. la provenienza degli ingredienti che caratterizzano la derrata alimentare;

g. la dichiarazione del valore nutritivo;

h. l’applicazione di tecniche di modificazione genetica o di procedimenti tecnologici particolari nella fabbricazione (p. es. irradiazione);

i. eventualmente le informazioni sul loro uso corretto.

² Le indicazioni devono essere apposte:

a. in un punto ben visibile;

b. con caratteri facilmente leggibili e indelebili.

³ Le indicazioni devono essere redatte in almeno una lingua ufficiale. In casi eccezionali possono essere redatte in un’altra lingua soltanto se con ciò i consumatori in Svizzera sono informati sulla derrata alimentare in modo sufficiente e inequivocabile. Le avvertenze devono essere redatte nella lingua ufficiale o nelle lingue ufficiali del luogo in cui si immette sul mercato la derrata alimentare.

⁴ Il DFI disciplina:

a. le modalità dettagliate di tali indicazioni;

b. i limiti dell’ammissibilità della pubblicità.

⁵ Può prevedere deroghe per determinati gruppi di derrate alimentari. Può prescrivere che le derrate alimentari debbano essere caratterizzate con indicazioni supplementari.

Art. 36 Derrate alimentari geneticamente modificate

¹ Occorre indicare che si tratta di OGM nel caso di:

a. derrate alimentari, additivi o coadiuvanti tecnologici che sono prodotti OGM;

b. derrate alimentari che contengono microorganismi geneticamente modificati;

c. coadiuvanti tecnologici che sono prodotti OGM e sono consegnati come tali.