Rapporto esplicativo - ORRPChim (Prodotti chimici industriali)

secondo lo stato della tecnica, al momento della sostituzione della schiuma estinguente viene rilevata una concentrazione inevitabile di impurità, si applica una deroga al divieto di impiego (n. 6.2.4 lett. b).

Un grafico riassuntivo sulla normativa esistente e prevista per le schiume estinguenti contenenti PFAS è disponibile sul sito web dell’UFAM (www.bafu.admin.ch > Temi > Prodotti chimici > Disposizioni per determinati utilizzi > Prodotti estinguenti).

4.3.3.3 Disposizioni concernenti imballaggi e materiali a contatto con le derrate alimentari

Le PFAS contenute negli imballaggi alimentari e in altri materiali destinati ad essere utilizzati una sola volta (monouso) a contatto con gli alimenti possono causare direttamente l’esposizione dei consumatori alle PFAS. Inoltre, tali prodotti sono spesso pubblicizzati come compostabili. Attraverso il compost, le PFAS in questi prodotti possono essere trasferite nei terreni agricoli e quindi anche negli alimenti. Infine, la presenza di PFAS può impedire il riciclaggio degli imballaggi, il che contrasta con il concetto di economia circolare. Secondo le stime per il SEE, l’utilizzo nei materiali a contatto con gli alimenti rappresenta una percentuale non trascurabile della quantità totale di PFAS, pari rispettivamente all’11 per cento (sostanze correlate degli acidi perfluoroalchilici) e al 6 per cento (polimeri PFAS).³⁹

La restrizione prevista riguarda in particolare i prodotti a base di fibre di cellulosa, quali carta, cartone, legno, canna da zucchero (bagassa) o bambù⁴⁰. In tutti questi prodotti le PFAS possono essere utilizzate come barriera chimica contro l’umidità, i grassi e gli oli. Una pubblicazione dell’OCSE⁴¹ presenta possibili alternative che aumentano solo di poco il prezzo degli alimenti imballati. Tra il 2018 e il 2024, anche undici Stati federali americani e la Danimarca hanno vietato le PFAS negli imballaggi alimentari a base cartacea e vegetale o in tutti gli imballaggi alimentari^42,43.

Secondo il regolamento (UE) 2025/40 (PPWR), nell’UE gli imballaggi alimentari non possono più essere immessi sul mercato a partire dal 12 agosto 2026 se contengono PFAS superiori a un determinato contenuto in massa. In base al PPWR, sono considerati imballaggi anche gli articoli usa e getta venduti e riempiti o progettati per essere riempiti nel punto di vendita e a ciò destinati che svolgono una funzione di imballaggio. Al contrario, secondo il PPWR non sono considerati imballaggi: i piatti e le tazze monouso venduti in un supermercato o in un negozio online e non destinati ad essere riempiti nel punto di vendita, nonché le posate monouso, gli agitatori, la carta da forno o i pizzi per torte venduti senza le torte (fig. 1).