Projets

O sur les denrées alimentaires destinées aux personnes

ayant des besoins nutritionnels particuliers RO 2015

a. la mention «contient des stérols végétaux ajoutés» ou «contient des stanols végétaux ajoutés», dans le même champ de vision que la dénomination spécifique;

b. l’indication de la teneur en phytostérols, esters de phytostérol, phytostanols ou esters de phytostanol ajoutés, exprimée dans la liste des ingrédients en pour cent ou en grammes de stérols végétaux/stanols végétaux libres par 100 g ou 100 ml de la denrée alimentaire en question;

c. dans le même champ de vision: la mention indiquant que le produit n'est pas destiné aux personnes qui ne doivent pas contrôler leur cholestérolémie, et la mention indiquant que la consommation d’une quantité de stérols végétaux/stanols végétaux ajoutés supérieure à 3 grammes par jour doit être évitée;

d. la mention indiquant que les patients sous hypocholestérolémiants sont invités à ne consommer le produit que sous contrôle médical;

e. la mention, visible, indiquant que le produit peut ne pas convenir, du point de vue nutritionnel, aux femmes enceintes et allaitantes ainsi qu’aux enfants âgés de moins de cinq ans;

f. la mention indiquant que le produit doit être utilisé dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré et varié, comprenant une consommation régulière de fruits et légumes en vue de maintenir les niveaux de carotène;

g. la définition, en grammes ou millilitres, d'une portion de la denrée alimentaire ou de l'ingrédient alimentaire concerné, avec indication de la quantité de stérols végétaux ou de stanols végétaux que contient chaque portion.

Chapitre 6 Denrées alimentaires destinées aux sportifs

Art. 28 Définition

Une denrée alimentaire est réputée destinée aux sportifs lorsqu'elle satisfait aux besoins particuliers de ceux-ci et qu'elle couvre leurs besoins nutritionnels supplémentaires.

Art. 29 Catégories des denrées alimentaires destinées aux sportifs

Les denrées alimentaires destinées aux sportifs sont classées en quatre catégories:

a. les produits fournisseurs d’énergie;

b. les produits ayant une teneur définie en vitamines, en sels minéraux (macroéléments et oligoéléments) ou en autres substances importantes, destinés à cette catégorie de la population;

c. les préparations à base de protéines et d’acides aminés;

d. les mélanges des produits visés aux let. a à c.