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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages

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Dénomination de la Denrée alimentaire composée dans laquelle la présence de la substance Quantité substance est soumise à restriction maximale

mg/kg

2.13 Thuyone (alpha Boissons alcoolisées, à l’exception de celles produites à10

et bêta) partir des espèces d’Artemisia Boissons alcoolisées produites à partir des espèces35

d’Artemisia Boissons non alcoolisées produites à partir des espèces 0,5 d’Artemisia 2.14 Coumarine Produits de boulangerie traditionnels et/ou saisonniers50

dont l’étiquetage indique qu’ils contiennent de la cannelle Céréales pour petit déjeuner, y compris les muesli20

Produits de boulangerie fine excepté les produits de15

boulangerie traditionnels et/ou saisonniers dont l’étiquetage indique qu’ils contiennent de la cannelle Desserts5

Remarques sur le tableau : (1) Les quantités maximales ne s’appliquent pas lorsqu’une denrée alimentaire composée ne contient aucun arôme ajouté et lorsque les seuls ingrédients alimentaires possédant des propriétés aromatisantes qui lui ont été ajoutés sont des herbes fraîches, séchées ou surgelées, ou des épices. (2) Tel que définis à l’article 153 de l’ordonnance du DFI du ...11 sur les boissons. (3) Tel que définis à l’article 154 de l’ordonnance du DFI du ... sur les boissons.

11RS ...