Rapport explicatif

Tableau 6 : Descriptif et évaluation des indicateurs et dérivation des valeurs cibles

Descriptif Évaluation Évolution enregistrée Valeur cible & motivation jusqu’à présent

Indicateurs du succès sur les marchés en Suisse et à l’étranger

La compétitivité  Indicateur de l’OCDE établi et large- La réduction de la protec- NPC < 140 %

se mesure en pour- ment documenté, publié chaque an- tion à la frontière a contri- L’évolution des prix interna-

centage du rapport née. bué à réduire de moitié tionaux devrait avoir un effet entre les prix  La différence de prix est influencée l’indicateur à 150 % entre de signal sur les marchés et moyens à la pro- de manière significative par les 1996 et 2006. Depuis les prix intérieurs, de sorte duction à l’étranger droits de douane agricoles et montre lors, cette évolution est que l’écart de prix ne s’élar-

et dans le pays. La l’effet de ces derniers. principalement due à gisse pas. Les mesures de valeur se réfère à Restrictions l’augmentation des prix politique agricole visent à des produits stan- internationaux. L’augmen- faire en sorte que les prix dard de qualité  Les fluctuations monétaires ont une tation à plus de 150 % à

des produits comparables comparable. grande influence sur les écarts de partir de 2013 est princi-

puissent s’approcher du niprix et doivent être prises en compte palement due à la force

veau des prix internatiodans l’évaluation. du franc suisse.

naux. L’objectif est de ré- L’évolution des prix et des volumes

duire l’écart de prix par pour les produits de qualité et les

rapport à aujourd’hui (2017 : produits de niche ne sont pas cou-

144 %).

verts par cet indicateur, ou seule-

ment dans quelques cas.

La compétitivité à  Les exportations alimentaires par Après une augmentation Exportations alimentaires l’étranger est me- numéro du tarif sont régulièrement continue de 2 à plus de > 3 milliards de francs ;

surée par la valeur collectées et publiées. 3 milliards de francs en La valeur des exportations des exportations  Comme toutes les subventions à 2003 à 2009, la valeur de denrées alimentaires doit alimentaires ba- l’exportation ont été supprimées, la des exportations a stagné être obtenue principalement sées sur les ma- valeur à l’exportation montre dans à 3,1 milliards de francs grâce à des quantités plus tières premières quelle mesure la Suisse peut péné- depuis lors. importantes et/ou à une nationales (cha- trer des marchés internationaux. meilleure qualité des pro-

pitre douanes 1, 2, Restrictions duits. Il convient donc de 3, 4, 5, 7, 8, 10, 11, maintenir au minimum le vo-12, 15, 16, 17, 19,  Un plus grand nombre de produits

lume actuel des exporta-20, 21) de haute qualité dans le segment

tions en termes de valeur de prix supérieur n’augmente pas

sur la base des matières l’indicateur car seuls les produits

premières nationales.

standard sont inclus.

 Une plus grande valeur ajoutée

grâce en raison des secteurs en

aval

 Un plus grand nombre de produits

transformés exportés à base de ma-

tières premières importées (bœuf,

sucre) et une valeur ajoutée plus

élevée aux étapes en aval augmen-

tent l’indicateur, mais ne signifient

pas nécessairement une plus

grande valeur ajoutée dans la pro-

duction agricole.

 Une baisse des prix internationaux

réduit la valeur de l’indicateur tandis

que les volumes d’exportation res-