Projet

Ordonnance sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées

alimentaires «%ASFF_YYYY_ID»

0,5 h < t ≤ 1 h 1 h

1 h < t ≤ 2 h 2 h

2 h < t ≤ 6 h 6 h

6 h < t ≤ 24 h 24 h

1 j < t ≤ 3 j 3 j

3 j < t ≤ 30 j 10 j

> 30 j Voir les conditions spécifiques

Tableau 7

Tableau 7 Sélection de la température de contact

Pire température de contact prévisible Température de contact à sélectionner pour l’essai

T ≤ 5 °C 5 °C

5 °C < T ≤ 20 °C 20 °C

20 °C < T ≤ 40 °C 40 °C

40 °C < T ≤ 70 °C 70 °C

70 °C < T ≤ 100 °C 100 °C ou température de reflux

100 °C < T ≤ 121 °C 121 °C (*)

121 °C < T ≤ 130 °C 130 °C (*)

130 °C < T ≤ 150 °C 150 °C (*)

150 °C < T ≤ 175 °C 175 °C (*)

175 °C < T ≤ 200 °C 200 °C (*)

T > 200 °C 225 °C (*)

(*) Cette température n’est utilisée que pour les simulants D2 et E. Pour les applications

chauffées sous pression, l’essai de migration peut être réalisé sous pression à la température appropriée. Pour les simulants A, B, C ou D1, l’essai peut être remplacé par un essai à 100 °C ou à la température de reflux pendant une durée quadruple de celle choisie

conformément aux conditions du tableau 6.

Ch. 2.4.2.1.6

2.4.2.1.6 Objets réutilisables

Lorsqu’un matériau ou objet est destiné à entrer en contact répété avec des denrées alimentaires, l’essai (les essais) de migration doit (doivent) être effectué(s) trois fois sur un échantillon unique, en utilisant chaque fois une autre portion de simulant. La migration spécifique lors du deuxième essai ne peut dépasser le niveau observé lors