Projet

Ordonnance sur les teneurs maximales en contaminants «%ASFF_YYYY_ID»

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Substance Denrée alimentaire Teneur Remarques

maximale

(mg/kg)

" chair musculaire des poissons suivants : 0,1

bichique (Sicyopterus lagocephalus)

maquereau (Scomber species)

thon (Thunnus species Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)

" chair musculaire des poissons suivants : 0,25

anchois (espèce Engraulis) espadon (Xiphias gladius) sardine

(Sardina pilchardus)

" chair musculaire de poisson 0,05 autres

" compléments alimentaires 1 sauf compléments alimentaires composés exclusivement

ou principalement d’algues marines séchées, de produits issus d’algues marines ou de mollusques bivalves séchés " compléments alimentaires composés exclusivement ou principalement3

d’algues marines séchées, de produits issus d’algues marines ou de

mollusques bivalves séchés

" rognons de bovin, de mouton, de porc, de volaille et d’équidés1

" fruits 0,05 autres

" graines oléagineuses 0,1 sauf arachides, graines de lin, graines de pavot, graines de

colza et graines de moutarde, fèves de soja et graines de tournesol

" papayes 0,02

" panais 0,2

" persils à grosse racine 0,05

" pignons 0,3

" protéines provenant de légumineuses 0,1

" graines de colza 0,15

" betteraves 0,06

" riz et quinoa 0,15