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Derrate alimentari e oggetti d’uso

Sezione 2: Denominazione specifica

Art. 6 Principi

¹ Ogni derrata alimentare deve essere definita con una denominazione specifica (allegato 1 punto 5).

² Qualora non esista una denominazione specifica giuridicamente vincolante, la derrata alimentare deve essere definita con la denominazione usuale. Se la denominazione usuale è assente o inutilizzata, è richiesta una denominazione descrittiva.

³ La denominazione specifica non può essere sostituita da un marchio di fabbrica o commerciale, una denominazione protetta come proprietà intellettuale oppure un nome di fantasia. È fatto salvo l’articolo 7.

⁴ La denominazione specifica può essere omessa, se il consumatore è in grado di riconoscere senza difficoltà la natura, il genere, la sorta, la specie e la costituzione della derrata alimentare.

Art. 7 Denominazioni e indicazioni protette

¹ La denominazione specifica può essere sostituita da:

a. una denominazione di origine protetta ai sensi dell’ordinanza del 28 maggio 1997 sulle DOP/IGP4;

b. un’indicazione geografica protetta ai sensi dell’ordinanza sulle DOP/IGP;

c. una denominazione o indicazione analoga protetta in virtù di un trattato con la Svizzera.

² Le denominazioni specifiche seguenti non possono essere sostituite da denominazioni o indicazioni protette:

a. le denominazioni specifiche riguardanti carne, preparazioni a base di carne o prodotti a base di carne, in conformità con l’articolo 9 dell’ordinanza del DFI del … sulle derrate alimentari di origine animale5; è fatto salvo l’articolo 9 capoverso 4 della stessa ordinanza;

b. le denominazioni specifiche riguardanti il vino, secondo gli articoli 69-71, 76 e 84-85 dell’ordinanza del DFI del ... sulle bevande6.

Sezione 3: Elenco degli ingredienti

Art. 8 Indicazioni necessarie e ordine

¹ L’elenco degli ingredienti deve essere preceduto da un titolo o una definizione appropriata che contenga la parola «ingredienti».

4 RS 910.12