Berichte

Eidgenössisches Departement des Innern EDI

Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen BLV

- Höchstgehalt für Fluor aus der FIV

• Höchstgehalt für Hydrogencyanid gemäss Richtlinie 2003/40/EG8.

• Kontaminanten der Herstellung von alkoholischen Getränken:

- Höchstgehalt für Ethylcarbamat gemäss Empfehlung 2010/133/EU9.

- Höchstgehalte für Hydrogencyanid gemäss Verordnung (EG) Nr. 110/200810

- Höchstgehalte für Methanol und flüchtige Nitrosamine aus der FIV.

• Dem Betäubungsmittelgesetz unterstehende Stoffe:

- Höchstgehalte für Morphin und Delta-9-Tetrahydocannabinolaus der FIV.

• Kontaminanten aus der Behandlung natürlicher Mineralwässer und Quellwässer mit ozonangereichter Luft:

- Höchstgehalte für Ozon, Bromat und Bromoform aus der Richtlinie 2003/40/EG11

⁸ Richtlinie 2003/40/EG zur Festlegung des Verzeichnisses, der Grenzwerte und der Kennzeichnung der Bestandteile natürlicher Mineralwässer und der Bedingungen für die Behandlung natürlicher Mineralwässer und Quellwässer mit ozonangereicherter Luft, ABl. L 126, vom 22.5.2003, S. 34.

⁹ Empfehlung der Kommission zur Prävention und Reduzierung von Ethylcarbamat in Steinobstbränden und Steinobsttrestern und zur Überwachung des Ethylcarbamatgehalts in diesen Getränken, ABl. L 52, vom 3.3.2010, S. 53.

¹⁰Verordnung (EG) Nr. 110/2008 zur Begriffsbestimmung, Bezeichnung, Aufmachung und Etikettierung von Spirituosen sowie zum Schutz geografischer Angaben für Spirituosen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 1576/89, ABl. L 39, vom 13.2.2008, S. 16; zuletzt geändert durch Verordnung (EU) Nr. 426/2014, ABl. L 125, vom 26.4.2014, S. 55.

¹¹Richtlinie 2003/40/EG der Kommission vom 16. Mai 2003 zur Festlegung des Verzeichnisses, der Grenzwerte und der Kennzeichnung der Bestandteile natürlicher Mineralwässer und der Bedingungen für die Behandlung natürlicher Mineralwässer und Quellwässer mit ozonangereicherter Luft, ABl. L 126, vom 22.5.2003, S. 34.