Rapport explicatif

Figure 6 : Évolution du revenu par exploitation

L’évolution des revenus des agriculteurs par rapport au reste de la population active est analysée en comparant – pour chacune des trois régions agricoles, à savoir les régions de plaine, de collines et de montagne – le revenu du travail par unité de main d’œuvre familiale au salaire moyen des employés des secteurs secondaire et tertiaire. On constate ainsi que si le revenu du travail agricole se situait à environ 50 % en deçà du salaire de référence à la fin des années 1990, l’écart s’est réduit à environ 30 % au milieu de la présente décennie. La proportion d’exploitations pouvant faire état d’un revenu du travail supérieur au salaire de référence, certes fluctuante selon les années, n’a pas cessé de croître depuis la seconde moitié des années 1990 (cf. fig. 7) et la différence entre revenu agricole et revenu non agricole a diminué. Les écarts de revenu sont nettement plus importants dans les régions d’altitude que dans la région de plaine. Dans cette comparaison entre l’agriculture et les autres secteurs économiques, il faut toutefois aussi tenir compte du fait que le coût de la vie est moins élevé pour les ménages agricoles. Les frais de logement, par exemple, sont environ de moitié inférieurs à ceux d’un ménage de référence¹⁶.

Depuis le changement de méthode d’enquête, intervenu en 2015, le revenu agricole estimé est plus bas que par le passé. En conséquence, la proportion d’exploitations dépassant le revenu de référence est elle aussi moins élevée. Le revenu plus bas s’explique en partie par la nouvelle composition de l’échantillon d’exploitations pris en compte, par l’augmentation des unités de main d’œuvre déclarées et par le fait que désormais environ la moitié des contributions sociales est déduite du revenu du travail. Les raisons du changement de méthode d’échantillonnage et ses effets ont été analysés¹⁷.