Rapport explicatif
Consultation 2019/33: Révision des ordonnances du droit sur les denrées alimentaires · 109 pages
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Département fédéral de l’intérieur DFI
Office fédéral de la sécurité alimentaire et et des affaires vétérinaires OSAV
III. Conséquences
1. Conséquences pour la Confédération
La révision complète des dispositions sur la formation des personnes chargées des contrôles officiels signifie un surcroît de charges pour l’OSAV. L’organisation des cours n’est plus assurée par une haute école mais par l’OSAV (secrétariat). L’organisation régulière de formations annuelles obligatoires va signifier un surcroît de charges pour l’OSAV et les autorités cantonales d’exécution. Il est prévu dans le cadre de ce paquet de révision de renoncer à toute procédure d’autorisation et d’annonce nécessitant des ressources importantes; c’est pourquoi ce surcoût peut être compensé en interne, en se servant des ressources disponibles.
2. Conséquences pour les cantons et les communes
De manière générale, les nouvelles règles sur la formation constituent une diminution des charges pour les cantons Par comparaison avec le concept de formation précédent, dans lequel les cours étaient organisés par une haute école, les dépenses seront désormais plus limitées et partagées entre l’OSAV et les cantons. Les nouvelles dispositions sur la formation offrent une plus grande flexibilité aux cantons. L’entrée en vigueur de formations obligatoires afin de tenir à jour les connaissances constitue une amélioration, notamment face aux changements toujours plus rapides des bases légales et des techniques d’analyse.
3. Conséquences économiques
Aucune
IV. Compatibilité avec les engagements internationaux de la Suisse
Les relations internationales de la Suisse avec ses pays voisins sont améliorées et renforcées. L’échange des données avec les pays de l’UE est particulièrement facilité par les nouvelles dispositions.
Rapport explicatif concernant l’ordonnance sur l’exécution de la législation sur les denrées alimentaires