Rapporti

L’allegato 12 stabilisce come deve essere effettuata una dichiarazione del valore nutritivo in formato tabulare.

Allegato 13 Indicazioni nutrizionali e condizioni per la loro applicazione

Questo allegato corrisponde letteralmente all’allegato 7 dell’OCDerr vigente. Esso è stato ristrutturato ed è presentato in maniera più chiara. Sono state apportate modifiche con il recepimento delle norme svizzere riguardanti le derrate alimentari senza o a basso contenuto di lattosio e a basso contenuto di proteine, riprese dall’attuale ordinanza sugli alimenti speciali12.

Allegato 14 Indicazioni sulla salute ammesse per gli alimenti, i componenti, i costituenti e le categorie di alimenti, nonché condizioni per il loro impiego

Questo allegato corrisponde all’allegato 8 dell’OCDerr vigente. Gli adeguamenti apportati riguardano i rimandi e l’ammissione di ulteriori indicazioni sulla salute nell’UE, ai sensi del regolamento 1924/200613. Sono state recepite indicazioni concernenti l’acido folico, i carboidrati, il calcio e la vitamina D, ai fini dell’armonizzazione con i regolamenti UE 1135/201414, 2015/715, 1228/201416 e 40/201417.

Allegato 15 Documento di accompagnamento delle materie prime per la fabbricazione di gelatina (modello)

Si tratta di un modello avente la funzione di documento di accompagnamento per la produzione di gelatina e collagene.

12 RS 817.022.104

¹³cfr. nota 2.

¹⁴Regolamento (UE) n. 1135/2014 della Commissione del 24 ottobre 2014 relativo all’autorizzazione di

un’indicazione sulla salute fornita sui prodotti alimentari e riguardante la riduzione del rischio di malattia, GU L 307 del 28.10.2014, pag. 23.

¹⁵Regolamento (UE) 2015/7 della Commissione del 6 gennaio 2015 che autorizza un’indicazione sulla salute

fornita sui prodotti alimentari, diversa da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini, e che modifica il regolamento (UE) n. 432/2012, GU L 3 del 07.01.2015, pag. 3.

¹⁶Regolamento (UE) n. 1228/2014 della Commissione del 17 novembre 2014 relativo all’autorizzazione e al

rifiuto dell’autorizzazione di alcune indicazioni sulla salute fornite sui prodotti alimentari e riguardanti la

riduzione del rischio di malattia, GU L 331 del 18.11.2014, pag. 8.

¹⁷Regolamento (UE) n. 40/2014 della Commissione del 17 gennaio 2014 che autorizza un’indicazione sulla

salute fornita sui prodotti alimentari, diversa da quelle facenti riferimento alla riduzione dei rischi di malattia e allo sviluppo e alla salute dei bambini, e che modifica il regolamento (UE) n. 432/2012, GU L 14 del

18.01.2014, pag. 8.