Rapporto esplicativo

Contesto

La presente modifica dell’ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d’uso (ODerr; RS 817.02) attua la mozione della CSEC-S 20.4267 «Dichiarazione dei prodotti ottenuti mediante metodi vietati», trasmessa dal Parlamento.

Situazione iniziale

Il 16 giugno 2021 il Parlamento ha trasmesso la mozione della CSEC-S 20.4267 «Dichiarazione dei prodotti ottenuti mediante metodi vietati». Essa viene attuata mediante la presente modifica di ordinanza.

Contenuto del progetto

Il progetto prevede l’obbligo di caratterizzazione per il foie gras e altri prodotti di origine animale ottenuti con interventi dolorosi senza ricorso all’anestesia. I principi guida dell’Organizzazione mondiale della sanità animale (WOAH) fungono da punto di riferimento per l’obbligo di caratterizzazione. Inoltre, è previsto un obbligo di caratterizzazione per i prodotti vegetali provenienti da un Paese in cui non è vietato l’utilizzo di prodotti fitosanitari elencanti nell’allegato III della Convenzione di Rotterdam concernente la procedura di assenso preliminare con conoscenza di causa per taluni prodotti chimici e pesticidi pericolosi nel commercio internazionale (di seguito Convenzione di Rotterdam; RS 0.916.21). Questa convenzione funge da punto di riferimento internazionale per i prodotti chimici e i prodotti fitosanitari pericolosi. La Convenzione di Rotterdam viene attuata tramite l’ordinanza relativa alla Convenzione di Rotterdam sulla procedura di assenso preliminare in conoscenza di causa per taluni prodotti chimici nel commercio internazionale (Ordinanza PIC; RS 814.82).

Il progetto comporta un certo onere aggiuntivo per la Confederazione e i Cantoni. Inoltre sono attese ripercussioni moderate per l’economia.