Projets

Denrées alimentaires d'origine végétale,

les champignons et le sel comestible O. du DFI RO 2015

Nom latin Synonyme nom latin Nom français Re-

marq ues

Hericium Hericium

Hericium erinaceus (Bull.) Hydne hérisson, Pom B Pers. Pom blanc

Hydnum Hydne

Hydnum repandum L. Pied-de-mouton Hydnum rufescens Pers. Hydne roussissant, Pied-de-mouton roux

Hygrophorus Hygrophore

Hygrophorus marzuolus Hygrophore de mars (Fr.) Bres.

KuehneromycesPholiote

Kuehneromyces mutabilis Pholiota mutabilis Pholiote changeante B (Schaeff.) Singer & A.H. (Schaeff.) P. Kumm.

Sm.

Laccaria Laccaire

Laccaria amethystea Laccaria amethystina Laccaire améthyste (Bull.) Murrill Cooke

Laccaria bicolor (Maire) Laccaire bicolore P.D. Orton

Laccaria laccata (Scop.) Laccaire laqué Fr.

Lactarius Lactaire

Lactarius deliciosus Lactaire délicieux (L.) Gray

Lactarius deterrimus Lactaire de l'épicéa Gröger

Lactarius lignyotus Fr. Lactaire

couleur de suie Lactarius picinus Fr Lactaire

couleur de poix Lactarius salmonicolor Lactaire couleur R. Heim & Leclair saumon, Lactaire du sapin

Lactarius sanguifluus Lactaire sanguin (Paulet) Fr.

Lactarius semisanguifluus Lactaire semisanguin R. Heim & Leclair

Lactarius volemus (Fr.) Fr. Lactaire à lait abondant, Vachette

Langermannia Vesse de loup

Langermannia gigantea Calvatia gigantea Vesse de loup géante (Batsch) Rostk.. (Batsch) Lloyd