Projets

Denrées alimentaires d'origine végétale,

les champignons et le sel comestible RO 2015

Nom latin Synonyme nom latin Nom français Re-

marq ues

Stropharia Strophaire

Stropharia rugosoannulata Strophaire A Farl. ex Murrill. à anneau rugueux

Suillus Bolet

Suillus bovinus (Pers.) Bolet des bouviers Roussel

Suillus collinitus (Fr.) Bolet à base rosée,

O. Kuntze Bolet à mycélium rosé Suillus granulatus (L.) Bolet granulé

Roussel

Suillus grevillei Suillus flavus (With.) Bolet élégant

(Klotsch) Singer Singer

Suillus luteus ((L.) Roussel Bolet jaune, Nonnette voilée, bolet beurré

Terfezia Terfèze

Terfezia arenaria (Moris) Terfèze du Lion

Trappe

Terfezia boudieri Chatin. Terfèze de Boudier

Tremella Trémelle

Tremella fuciformis Berk. Trémelle B en fuseau

Tricholoma Tricholome

Tricholoma matsutake Tricholoma caligatum Tricholome Matsutake, B (S. Ito & S. Imai) Singer (Viv.) Ricken ; Tricholome chaussé, Tricholoma nauseosum Champignon des pins (Blytt) Kytövuori ; japonais

Tricholoma dulciolens

Kytövuori

Tricholoma portentosum Tricholome prétentieux (Fr.) Quél.

Tuber Truffe

Tuber aestivum Vittad. Truffe d'été, Truffe de la Saint-Jean, Truffe blanche d'été

Tuber borchii Vittad. Tuber albidum Pico Truffe blanche commune, Blanquette Tuber brumale Vittad. Truffe d'hiver, Truffe brumale

Tuber indicum Cooke & Tuber himalayense Truffe de Chine, Truffe Massee Zhang & Minter d'Asie

Tuber magnatum Pico Truffe blanche du Piémont, Truffe d'Albe, Truffe des Seigneurs Tuber melanosporum Truffe noire, Truffe Vittad. noire du Périgord,