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Consultation 2014/55: Révision des ordonnances relatives à la nouvelle loi sur les denrées alimentaires (Projet Largo) · 1 932 pages
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Teneur maximale (μg/kg)
3.6.5 Produits de mouture de maïs, en1400
gruaux, semoule ou granules, qui ne
sont pas destinés à la consommation
humaine directe
3.7 Citrinine
3.7.1 Compléments alimentaires à base de riz 2000
fermenté par la moisissure Monascus
purpureus