Projet

Tableau 7 Exigences minimales pour la détention et le transport de salmonidés et de cyprinidés de consommation et de repeuplement b)

Détention Transport

Salmonidés Cyprinidés Salmonidés Cyprinidés

1 Densité des poissons^a)

2 Densité maximale des poissons par m3 d'eau kg 100 100 250500

3 Qualité de l’eau 4 Saturation en oxygène 5 – saturation maximale en % 200 200 200200

6 - saturation maximale en % 60 60 6060

7 Teneur minimale en oxygène dissous dans l’eau, là où se tiennent mg/l 5,0 3,5 5,0 3,5

les poissons

8 Teneur maximale en ammoniac 0,01 0,02 0,02 0,04 9 Teneur maximale en nitrite mg/l 1,5 1,5 1,5 1,5 10 Valeur du pH 5,5–9,0 5,5–9,0 5,5–9,0 5,5–9,0

11 Température maximale °C 22 30 1618

12 Différence de température maximale en cas de transfert 13 – dans de l'eau plus froide °C 3 3 33

14 – dans de l'eau plus chaude °C 5 5 55

15 Privation maximale d’alimentation jours-degrés 200 280 200280

Remarques :

a) La densité des poissons doit être fixée de telle manière que les paramètres de qualité de l’eau soient tous respectés à long terme.

b) Au-delà des exigences minimales applicables aux salmonidés et aux cyprinidés, il y a lieu de prendre en considération les besoins particuliers propres à chaque

espèce.