Rapport Système d'importation

Table des matières

1 Introduction ...................................................................................................................................... 3 1.1 Mandat ..................................................................................................................................... 3 1.2 Composition ............................................................................................................................. 3 1.3 Procédure ................................................................................................................................ 4 2 Système d’importation actuel de la viande ...................................................................................... 5 2.1 Conditions-cadre de la politique commerciale ........................................................................ 6 2.2 Détermination de la quantité à importer .................................................................................. 6 2.3 Répartition des contingents d’importation de viande .............................................................. 7 2.4 Recettes provenant de la mise en adjudication et contributions à l’élimination des sousproduits animaux ................................................................................................................................. 8 2.5 Marges brutes et évolution des prix de la viande .................................................................... 8 3 Analyse des problèmes ................................................................................................................. 11 3.1 Résumé de l’analyse des problèmes .................................................................................... 14 4 Propositions d’optimisation du système d’importation de la viande .............................................. 15 4.1 Optimisations appliquant des dispositions légales en vigueur .............................................. 16 4.2 Optimisations nécessitant une modification d’ordonnance ................................................... 18 4.3 Optimisations nécessitant une modification de loi ................................................................ 20 4.4 Autres optimisations examinées du système d’importation de la viande .............................. 26 5 Conclusions du rapport ................................................................................................................. 27

Liste des abréviations

ASPV Association suisse des producteurs de volaille

DFE Département fédéral de l'économie

GT Groupe de travail

LAgr Loi sur l’agriculture

OBB Ordonnance sur le bétail de boucherie

OFAG Office fédéral de l’agriculture

OIAgr Ordonnance sur les importations agricoles

OMC Organisation mondiale du commerce

PSBB Producteurs Suisses de Bétail Bovin

RS Recueil systématique du droit fédéral

SSMB Syndicat suisse des marchands de bétail

UPSV Union Professionnelle Suisse de la Viande

USP Union suisse des paysans