Rapports

Département fédéral de l’intérieur DFI

Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV)

alimentaires possédant des propriétés aromatisantes, alors que la liste 2 répertorie les matériaux de base qui peuvent uniquement être utilisés sous certaines conditions.

Annexe 5

L’annexe 5 fixe les conditions de production et les quantités maximales en hydrocarbures hétérocycliques dans les arômes de transformation.

Annexe 6

La liste des denrées alimentaires dans lesquelles des arômes ne sont pas autorisés correspond à l’annexe 7 OAdd du droit en vigueur.