Progetto

Ordonnance du DFI sur les boissons sans alcool (en particulier thé, infusions, café, jus, sirops, limonades) RO 2007

2 Fruits à faible teneur en acide ou ayant une grande quantité de pulpe, ou

fruits très aromatiques dont le jus n’est pas comestible en l’état:

% masse (rapporté au produit fini)

Mangues (Mangifera indica)35

Bananes (Musa acuminata, Musa25

paradisiaca)

Goyaves (Psidium guajava)25

Papayes (Carica papaya)25

Litchis (Litchi chinensis)25

Acérolas (Malpighia sp)25

Corossols (Annona muricata)25

Cachimans (Annona reticulata)25

Chérimoles25

Grenades (Punica granatum)25

Pommes de cajou (Anacardium occidentale) 25 Prunes d’Espagne (Spondias purpurea)25

Imbus (Spondias tuberosa)30

Autres fruits de cette catégorie25

3 Fruits dont le jus est comestible en l’état:

% masse (rapporté au produit fini)

Pommes (Malus domestica)50

Poires (Pyrus communis)50

Pêches (Prunus persica var. persica)45

Agrumes, sauf citrons et limettes50

Ananas (Ananas comosus, Ananas sativis)50

Autres fruits de cette catégorie50