Progetto

Ordonnance du DFI sur l’addition de substances essentielles ou physiologiquement utiles aux denrées alimentaires RO 2007

Annexe 1 (art. 2, al. 1, art. 3)

Vitamines, sels minéraux et autres substances admis, apports journaliers recommandés pour les adultes

Substance Apport journalier

recommandé aux adultes

Vitamines

Vitamine A 800 μg

Vitamine D 5 μg

Vitamine E 10 mg

Vitamine C 60 mg

Vitamine K 0,1 mg

Vitamine B1 (Thiamine) 1,4 mg

Vitamin B2 (Riboflavine) 1,6 mg

Niacine (vitamine PP) 18 mg

Vitamine B6 2 mg

Acide folique/folacine 200 μg

Vitamine B12 1 μg

Biotine 150 μg

Acide pantothénique 6 mg

Sels minéraux

Calcium 800 mg

Phosphore 800 mg

Fer 14 mg

Magnésium 300 mg

Zinc 15 mg

Iode 150 μg

Sélénium 50 μg

Autres substances

Acides gras

Acide linoléique (n-6) 6 g

Acide alpha-linolénique 1,2 g

Acides gras oméga-3 1,7 g

EPA + DHA 0,5 g

(acide eicosapentanoïque et

acide docosahexanoïque)